CAPRICCIO – Caprino stagionato –

Formaggio semicotto puro di latte di capra; presenta una pasta bianca con una leggera occhiatura.

STAGIONATURA  : oltre 45 giorni

 

Confezionato sottovuoto circa 500 gr .

Descrizione

INGREDIENTI : latte di capra, sale, caglio, lisozima, fermenti.