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- ALIMENTI, FORMAGGI PECORINI
NURAXI – Pecorino fresco –
- 10.00€
- Formaggio da tavola fresco dal sapore delicato. STAGIONATURA : Circa 30 giorni. Confezionato sottovuoto gr . 500
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ARAIS – Pecorino fresco –
- Formaggio dalla pasta chiara, tenera e delicata . STAGIONATURA : circa 60 giorni Confezionato sottovuoto gr. 500
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NOU – Pecorino fresco –
- 8.00€
- Formaggio fresco dalla morbida pasta bianca e dal sapore dolce e delicatamente aromatico . STAGIONATURA : circa 20 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
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NOU al TARTUFO
- 11.50€
- Formaggio nato dalla morbida dolcezza di NOU e dalle scaglie fini del TARTUFO . STAGIONATURA : circa 20 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
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IMBRIAGU – Pecorino fresco al vino rosso –
- Formaggio dal tipico sapore del vino rosso . STAGIONATURA : circa 60 giorni Confezionato sottovuoto gr. 500
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GUSPINESU – Pecorino semistagionato
- 12.00€
- Formaggio dal sapore dolce e delicato , presenta una pasta dal colore leggermente paglierina. STAGIONATURA : tra i 45 e i 90 giorni. Confezionato sottovuoto circa 500 gr .
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MONTIBECCIU – Pecorino stagionato –
- 12.50€
- Formaggio stagionato , leggermente piccante , dalla friabile pasta bionda e dal sapore deciso . STAGIONATURA : più di 90 giorni . Confezionato sottovuoto gr. 500 circa.
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MAISTUS – Pecorino stagionato –
- 11.00€
- “Maistus” è un canestrato dal sapore piccante che unisce aalla dolcezza inalterata del latte di pecora un armonioso contrasto con l’intensità del gusto leggermente pronunciato del caglio di agnello. STAGIONATURA : più di 120 giorni Confezionato sottovuoto circa gr . 500
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L’ARMENTOSU – Pecorino stagionato –
- 11.00€
- Formaggio saporito e piccante con un irresistibile aroma grazie all'aggiunta del caglio di capretto . STAGIONATURA : più di 120 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
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L’ARMENTOSU al TARTUFO
- 12.50€
- Formaggio dalla fragrante pasta color perla prodotto da un mix di scaglie di tartufo e caglio di capretto . STAGIONATURA : più di 120 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
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PIBIRAU – Pecorino stagionato pepato
- 11.00€
- Formaggio dalla pasta color perla unito alla spezia di pepe nero . STAGIONATURA : più di 90 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
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MAIORE – Pecorino Romano DOP –
- 4.50€
- Pecorino Romano DOP dalla pasta bianca e dal gusto deciso e gradevolmente salato . STAGIONATURA : più di 120 giorni . Confezionato sottovuoto e in cartoncino gr. 200
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