Formaggio dal morbido impasto color perla unito alle piccole scaglie di tartufo . STAGIONATURA : più di 90 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
I malloreddus al Peperoncino Bio del Pastificio Trigale sono prodotti utilizzando esclusivamente semola di grano duro Sardo certificato e acqua sorgiva della Gallura . Trafilata al bronzo a lentissima essicazione . Aromatizzata al peperoncino Bio di Sardegna . Confezione 500 gr.
Il Miele di Cardo ha un colore ambra chiaro, il suo sapore dolce e acido con un retrogusto amaro più o meno intenso . Confezione vasetto vetro 245 gr . Disponibile anche il formato da 125 gr . € 3.50
Formaggio fresco dalla morbida pasta bianca e dal sapore dolce e delicatamente aromatico . STAGIONATURA : circa 20 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
Olio Extravergine DOP viene estratto a freddo dopo 8 ore dalla raccolta . Si presenta colore intenso giallo oro e toni verdi . Il suo profumo avvolgente, di frutto fresco, con un sentore di cardo e carciofo . Bottiglia 50 cl.
Formaggio semicotto ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora e di capra. Presenta una pasta bianca o paglierina dal sapore piccantino . STAGIONATURA : più di 90 giorni . Confezionato sottovuoto circa 500 gr.
Le zucchine della Nonna, prendono il nome dalla ricetta antica che queste facevano in casa. Il loro sapore è arricchito dal prezzemolo e dall'aglio . Confezione vasetto vetro 280 gr .
I malloreddus al Cannonau del Pastificio Trigale sono prodotti utilizzando esclusivamente semola di grano duro Sardo certificato e acqua sorgiva della Gallura . Trafilata al bronzo a lentissima essicazione . Aromatizzata al Cannonau Burlato di Sorso .
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